No dia 12 de dezembro deste ano, o Quintal Nuestra Brasa, em Novo Hamburgo, promoveu mais uma edição da Confraria do Cordeiro.
Estavam ali prestigiando a noite, em distintos espaços e mesas do amplo jardim, médicos do Hospital Regina e do Complexo Hospitalar Unimed VS, um grupo de amigas celebrando o final do ano, jornalistas e radialistas, empresários, casais e apreciadores de carnes.
Essa diversidade de púbicos é uma característica marcante do Nuestra Brasa. É exatamente esse espírito eclético e com variadas possibilidades que fez de 2023 um ano de afirmação e consolidação desse surpreendente espaço de eventos, localizado na Avenida 1º de Março, 3823, no bairro Liberdade.
DESCOBERTA
Em fevereiro de 2022, o Portal Martin Behrend publicou a reportagem: “Uma embaixada cultural e gastronômica do Uruguai em histórico endereço de Novo Hamburgo”.
Na matéria, os leitores foram apresentados ao Quintal Nuestra Brasa da seguinte forma: “Não é bar. Não é restaurante. É um espaço de eventos. Com alma e sotaque uruguaios. Com os cheiros, aromas e traços culturais do país vizinho. Parrilla. Carne. Amigos. Cerveza.” A reportagem completa pode ser relembrada aqui: https://martinbehrend.com.br/noticias/noticia/… .
Mais do que a descrição acima, o Nuestra Brasa foi se moldando a partir de novos projetos e demandas. “Estamos tendo um engajamento incrível de entusiastas e empresas que procuram relacionamento e segmentação”, destaca o gestor do espaço, Diego Martinez.
Entre os movimentos que foram sendo criados, está a estruturação de eventos temáticos e confrarias. As propostas foram sendo compreendidas pelo público, numa fórmula que reúne um ambiente a céu aberto, música, excelência no atendimento e experiências gastronômicas únicas.
CONFRARIAS
Ao longo deste ano, três projetos deslancharam e passaram a atrair novos públicos: Confraria do Cordeiro, Happy Wine e Confraria do Charuto, sempre com dezenas de participantes e, em algumas datas, com ingressos esgotados. “Já estamos com um evento de desossa encaminhado, com capacitação e carnes exóticas, na presença de especialistas e com o público tirando dúvidas e vivenciando tudo ao vivo”, destaca Martinez.
Além das confrarias, o Nuestra Brasa realizou outros eventos temáticos, como Estação 12 Horas – Uma festa de sabores gaúchos, Arraiá Nuestra e Soul na Brasa. Tudo isso intercalado numa agenda que absorve eventos particulares, como aniversários e diversas celebrações.
ENDEREÇO HISTÓRICO
Além de toda essa caminhada de consolidação, dos investimentos na infraestrutura e da intensa capacidade de surpreender os públicos, vale lembrar que o Quintal Nuestra Brasa está localizado num endereço com muita história na cidade: o Solar dos Kroeff.
Do imóvel centenário, ainda está erguida a parte da frente do imóvel, que teve a construção iniciada em 1899. O Solar dos Kroeff foi construído para residência da família de mesmo nome, com destacada atuação na fabricação de tijolos e proprietários de olarias em Novo Hamburgo.
Para finalizar o texto, a referência é o fechamento publicado na reportagem de 2022, quando foi apresentando o espaço: “Parrilla. Carne. Amigos. Cerveza. O Quintal Nuestra Brasa é uma preciosidade. Novo Hamburgo e o Vale do Sinos agradecem. Gracias!” O Instagram é @nuestrabrasa .
