A Rua Silveira Martins, no Centro de Novo Hamburgo, tem
várias identificações históricas. É a rua onde residiu Pedro Adams Filho, tem a
escadaria João Alfredo Kalfelz – ligação da rua Joaquim Nabuco com rua Heller –,
foi a via da fábrica de molduras Pedro Alles, na década de 1970 ficou conhecida
como Rua do Skate, desde 2015 é o palco do evento Na Rua e, mais recentemente,
ganhou status de corredor gastronômico.
Em dois quarteirões, a rua reúne algumas conhecidas
operações gastronômicas: Olé Armázém Mexicano, Mais Pastel, Fortuno
Hamburgueria e Casa do Queijo Produtos Coloniais atraem muitos clientes. A
partir de 12 de setembro (em evento para convidados), o quarteto citado
receberá o reforço de mais um restaurante: Noor Gastro Bar.O empreendimento é
uma parceria de Gustavo Lanius e Grazi Schmidt com o chef Altair Menegotto, que
comandava uma proposta que funcionava anteriormente no local: Rua Silveira
Martins, 717. A abertura para o grande público será a partir de 13 de setembro.
O Noor surge como um desafio mais pessoal do que profissional
para o casal Gustavo Lanius e Grazi Schmidt. “Temos nossa empresa na área de
telecomunicações e estamos colhendo resultados positivos. Encaramos como uma
oportunidade de diversificar”, explica Grazi. “Gostamos de sair para prestigiar
restaurantes. É algo que sempre fez parte da nossa rotina. Agora, decidimos
investir nesta área”, detalha. Ela destaca que o local foi reformado
O Noor terá dois momentos dentro do mesmo endereço. Ao meio-dia, de segunda-feira a
sábado, será oferecido um buffet executivo com valores competitivos com as
operações do Centro e buscando alguns diferenciais nas opções. Na parte da noite, de
quarta-feira a sábado, será a la carte. “Também estaremos trabalhando com a proposta
Noor Experience. Será uma receita (prato) do chef a cada semana”, conta Grazi. Agora, é esperar 13 de setembro para conferir os sabores desta novidade!
