Salame colonial 100% suíno. Copa de picanha. Vinhos tinto e
branco. Sorrentino super recheado. Antepastos de pesto e berinjela, entre outros. Ravioli de
quejo. Geleias. Capelettis e torteis.Chutney. Sucos. Bolinhos de aipim.
Que tal essa seleção de produtos e alimentos listados acima?
Já
pensou em sabores artesanais, com ingredientes frescos e orgânicos? Direto de produção
caseira do interior do Rio Grande do Sul ou, em alguns casos, de ambientes
caseiros de grandes cidades?
Essa proposta foi materializada por um serviço que começou a
operar em junho deste ano. É a Colônia Urbana, proposta colocada em prática por
uma família moradora de Novo Hamburgo. “Somos adoradores das coisas boas do
interior do Estado do Rio Grande do Sul. Fomos atrás de pequenos produtores de
alimentos e bebidas, todos escolhidos a dedo, para trazer para o urbano aquele
gostinho de comida de vó que todos amam. O que nos move é a valorização de
pequenos produtores artesanais que produzam comida de verdade, ou seja, sem conservantes
e aditivos químicos”, explica Stella Maris Comerlato Kich.
Segundo ela, a busca por parceiros e novos produtos é
permanente, sempre priorizando a qualidade do que é revendido. “Tudo é testado
e aprovado por nós”, garante Stella Maris.
Os produtos envolvem mistura da cultura gaúcha com as raízes das imigraçaões italiana e alemã. “Aquele gostinho de almoço da Nona e da Oma”, frisa Stella Maris.
Nas redes sociais, os endereços para encaminhar pedidos são:
https://www.facebook.com/colonia.urbanapc
e Instagram @colonia.urbana .
O WhatsApp é (51) 997.336.636 – das 9 às 18h30, de segunda-feira a sexta-feira.
