Quem passou pela Avenida Maurício Cardoso, 1028, na noite desta sexta-feira (30), percebeu uma movimentação diferente.
A badalação com a chegada de dezenas de convidados tinha explicação.
Era o evento de inauguração do Aymuray Sushi, o novo restaurante de Novo Hamburgo com foco na gastronomia japonesa.
A operação abre ao púbico a partir deste sábado (1º), e tem potencial para ser mais uma referência no Vale do Sinos aos apreciadores de sushis e outras delícias do Oriente. Com combinações tradicionais e outras surpreendentes, o cardápio é de primeira qualidade – incluindo as receitas de hots.
DETALHES
Localizado na mais badalada avenida do município, o Aymuray ocupa o endereço onde, por algum tempo, funcionou um bar. A decoração do espaço já vale a visita – a pintura de uma gueixa de proporções enormes tem tudo para render várias fotos.
Existem as mesas mais centrais e os locais laterais, com sofás que tornam a experiência ainda mais acolhedora. O restaurante conta com uma adega própria devidamente reservada com destacados rótulos internacionais. Após a adega, o local conta com mais um espaço intimista, quase secreto, pra quem curte ficar mais discreto durante sua visita no restaurante.
O local também tem uma proposta de bar para quem curte reunir os amigos para um bate-papo num espaço de arquitetura contemporânea e sofisticada. O balcão principal é outro destaque do ambiente, tendo ao fundo uma enorme prateleira com dezenas de objetos, esculturas, vasos e outros itens, sendo que muitos deles fazem referência à cultura japonesa.
INVESTIMENTO
O responsável pelo investimento é o empresário argentino Juan Uriburu. Ele também está à frente de outra operação na Avenida Maurício Cardoso: o Pampa Market Store. Com um familiar morando em Novo Hamburgo, o argentino vem fazendo investimentos na cidade no setor gastronômico.
O Aymuray funcionará de segunda-feira a sábado, das 19 horas às 23h30. O perfil no Instagram é @aymuray_sushi.
