Com
o empreendedorismo no DNA e o desejo de manter uma propriedade da área
rural na família, o Canto Brusius é uma novidade para turismo e eventos na cidade de Igrejinha.
Localizado na Sanga Funda, o lote pertence à família desde
o final da década de 70 e agora, pelas mãos das filhas e dos netos do
Senhor Ruben Brusius ganha uma nova proposta.
O
local já vem chamando atenção da comunidade local pela plantação de uma
fruta diferente das que existem na região: o mirtilo. Tudo começou em
2019, quando 80 mudas foram plantadas. Na época, se viu no mirtilo e em
outras pequenas frutas vermelhas, como amora e framboesa, a
possibilidade de cultivar uma espécie frutífera extremamente rica
nutricionalmente, diferenciada e com possibilidade de um bom valor
agregado.
Ao longo desse tempo, a família foi amadurecendo o manejo e
ganhando expertise nesse cultivo, além de ser realizado um projeto
piloto para a venda dessas frutas, já sob o nome Canto Brusius. Já nas
primeiras colheitas, a aceitação do público foi muito positiva, gerando a
decisão de investir de forma efetiva na cultura das pequenas frutas.
Dando
continuidade o projeto, em março de 2023, foram plantadas 550 mudas de
mirtilo, 60 mudas de framboesa e 100 mudas de amoras. No local, também
foi implementado um pomar misto, com cerca de 100 mudas de diferentes
frutas. Mais informações obre o local podem ser conferidas no www.instagram.com/cantobrusius
O
local é utilizado como espaço de celebrações de bons momentos da
família Brusius nas últimas décadas, com aniversários e casamentos.
Agora, abrirá suas portas para que mais pessoas possam comemorar a vida e
suas conquistas.
Com
uma área total de 230 m², o celeiro contempla um salão e um deck
coberto que comporta confortavelmente cerca de 80 pessoas. Ele está
equipado com estrutura para churrasco e cozinha campeira, com toques de
modernidade.
No sítio, há também uma casa construída na década de 1940,
toda reformada preservando características de época. Ela também estará
disponível para locação através do Airbnb. Haverá ainda a possibilidade
de locar os dois espaços juntos, podendo realizar a festa e, logo ao
lado, ficar hospedado com conforto e comodidade.
FAMÍLIA
A
decisão de abrir o ‘canto’ para visitação partiu das filhas do
comprador do lote, Wanderlise e Vanize Brusius. Somaram-se ao projeto os
netos Berta e Daniel, juntamente com seu pai e esposo de Wanderlise,
Cézar Wilbert. A ação está alinhada ao desejo do patriarca de que as
terras ficassem para seus netos. “É o sonho do Vô Ruben se realizando
com a transformação do Canto sendo já administrada pelos netos. Isso
deixa a mim e minha Irmã muito felizes. Estamos realizando o sonho de
abrir as portas e mostrar para as pessoas a beleza do lugar e a
possibilidade de se reconectar com a natureza. É muito gratificante”,
declara Wanderlise.
WORKSHOP COM MARCELO BOLINHA
Para
o próximo sábado (16), o Canto Brusius recebe um evento especial para
iniciar com tudo este novo momento. Será o workshop de Cortes e Assados
com Marcelo Bolinha, açougueiro e assador profissional, que vai ensinar
suas técnicas e contribuir com os participantes na missão da carne
perfeita.
Após o workshop, que acontece na parte da manhã, das 13 às
16 horas haverá open de churrasco e de chope artesanal, refrigerante e água.
Ainda há alguns ingressos disponíveis que podem ser adquiridos através
do www.instagram.com/cantobrusius
