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Uma das novidades de dezembro está relacionada ao mundo dos vinhos. É o Abstrato Wine Bar, um espaço inédito com a proposta de ser um bar de vinhos, com direito a torneiras e diferentes taças para se servir sem pressa.
“A arte é nossa inspiração! Um lugar exclusivo para você viver bons momentos, apreciar muitos vinhos e uma gastronomia incrível. Um ambiente aconchegante e sofisticado para apreciar (ou descobrir) a sua paixão por vinhos.”
Com essa premissa, os jovens empreendedores Renan Guilherme Cardoso e Cristiane Becker Cardoso abriram as portas do Abstrato, mesmo num período de restrições em razão da pandemia. O vinho segue em alta e ganhou novos adeptos durante o período de restrições.
TORNEIRAS
Uma das estrelas do local é o espaço das torneiras. São 12! Cada uma com um vinho diferente. O cliente recebe um cartão, uma taça, escolhe entre 12 opções de torneiras de vinhos de diversas nacionalidades e fica à vontade para escolher, repetir e experimentar.
As taças disponíveis são de 30ml , 75ml, 120ml . É um verdadeiro parque de diversões de sabores e combinações.
Localizado na Avenida das Hortênsias, 1304, o próprio ambiente já é um atrativo. Além de um charmoso e aconchegante espaço interno, existe uma espécie de sacada avançando em direção à rua, com mesinhas e cadeiras, junto a um bem cuidado jardim.
Nas agradáveis noites de primavera, o cenário cria uma combinação perfeita para provar vinhos sem pressa e sem hora para levantar. A recomendação básica é uma só: se for com sede e vontade de experimentar, vá de carona, táxi ou aplicativo. O resto é curtir.
CARDÁPIO
Além da seleção de vinhos nacionais e internacionais, o Abstrato elaborou um cardápio que possibilita saborosas harmonizações.
Entre algumas das opções estão:Brie com crosta de amêndoas, Gravlax de salmão, Bolinhos de bacalhau, Carpaccio de rosbife e sanduíche de salmão.
O menu ainda traz saladas, sopas/crepes e opções pra criançada, além de sobremesas como Trilogia de chocolate e Macarons.
Mas são só vinhos? Não. O Abstrato também traz na sua carta de opções de cervejas, drinks e licores, por exemplo. No Facebook, o perfil do wine bar é https://www.facebook.com/abstratowinebar . É bom confirmar antecipadamente o horário de abertura, pois tem alguns dias com atendimento ampliado.
