Antes da pandemia, a Florinda’s Doceria e Café tinha lojas em São Leopoldo e Novo Hamburgo. Elas ficavam dentro da Unisinos e da Universidade Feevale.
Com a chegada da pandemia e o fechamento dos estabelecimentos de ensino, foi precisa se adequar a este novo momento.
Atualmente, a Florinda’s Doceria e Café mantém pontos em Novo Hamburgo e São Leopoldo. Mas, agora, com duas lojas de rua e um terceiro ponto dentro da Unisinos.
A realidade é que a expansão e a abertura de endereços fora das universidades estava no planejamento dos proprietários, Gabriela e Rafael Furtado. A pandemia, contudo, acelerou esse processo.
A Florinda´s abriu, inicialmente, seu ponto na Rua General Osório, 788, em Hamburgo Velho – em frente ao Colégio Santa Catarina. Numa casa antiga e revitalizada (foto abaixo), o ambiente foi caracterizado com a temática que inspira o negócio: a turma do Chaves.
São bonecos, fotos e outros detalhes que remetem a um dos programas de TV mais querido dos brasileiros. “Somos fãs do seriado e apostamos nessa pegada divertida e
aconchegante para o negócio”, explica Rafael, lembrando que eles investiram na cafeteria em 2016, logo após o nascimento da filha Maitê, que segue como inspiração para tudo o que eles desenvolvem.
DESTAQUES
Entre os destaques do cardápio da Florinda´s, estão os conhecidos doces artesanais de fabricação própria,
como brownies, cupcakes, bolos no pote, caseirinhos, brigadeiros e tortas. Existem também
salgados, lanches, sobremesas empratadas, taças de sorvete e açaí. Cafés e
bebidas especiais compõe o cardápio.
Para os dias mais frios, a atração é chocolate quente europeu, com
um sabor e cremosidade ímpar, além de uma carta de cafés especiais, como os
cafés Oreo, Ouro Branco, moccaccinos, cappuccinos e espressos. Para as épocas de mais calor, sodas italianas, limonadas,
frapês e taças de sorvete e açaí surgem como alternativa. O brownie clássico com sorvete ou o
tradicional petit gateau também são ótimas opções.
SÃO LEOPOLDO
Com o sucesso da loja de Novo Hamburgo, a Florinda´s abriu, há menos de dois meses, uma unidade em São Leopoldo, com atendimento no salão e também todos os produtos para
pegue e leve ou delivery. O endereço é Avenida João Corrêa, 1003 – em frente ao boliche.
O cardápio é praticamente o mesmo do endereço de Novo Hamburgo. A operação leopoldense ainda está em processo de finalização de decoração.
Na Unisinos, a Florinda´s retomou seu atendimento com a volta gradativa das aulas presenciais.
Nesse momento, nas três lojas, o horário de atendimento é de segunda-feira a
sábado, das 11 às 19 horas.
REDES SOCIAIS
Os clientes podem acompanhar as redes sociais @florindas.oficial, seja no Instagram
ou no Facebook. O WhatsApp é (51) 99373-0142 e tem ainda o e-mail: florindasdoceria@gmail.com . O telefone de São Leopoldo é (51) 3509-1609.
A Florinda´s tem as opções de consumo no salão, pegue e leve e delivery nas duas cidades.