Durante três dias, a primeira edição da Sulserve – Feira de
Padaria, Gastronomia e Hotelaria movimentou os pavilhões da Fenac, em Novo
Hamburgo, encerrando nesta quinta-feira (24). Empresários, empreendedores,
fornecedores de produtos, serviços e equipamentos do segmento se encontraram
para conhecer as novidades de mais de 70 marcas expostas.
O diretor-presidente da Fenac, Marcio Jung, lembrou que a
feira surgiu a partir de uma pesquisa que identificou esta necessidade do
mercado. “Fruto de muito trabalho, podemos dizer que a Sulserve está de pé e
que vamos ouvir falar dela por muito tempo. Padaria, Gastronomia e Hotelaria
são setores crescentes em nosso estado, mas, até então, eram carentes de uma
feira pra representá-los”, afirmou.
Mesmo sendo uma feira inédita na região, a Sulserve já
conquistou o público expositor e visitante. Jung destacou o reconhecimento do
evento diante dos profissionais do segmento. “Nesta primeira edição, tivemos um
sucesso além do esperado. Diversos expositores satisfeitos, fechando negócios e
aumentando seu networking profissional. Inclusive já abrimos a venda da
Sulserve 2019, para a qual temos garantido o dobro de espaço para expositores,
com renovações já confirmadas”, comemorou o diretor-presidente.
Além disso, ele também destacou a importância da satisfação
do público visitante. “Fico muito contente em ver nossos visitantes
satisfeitos, pois entendemos que uma feira profissional tem que oferecer
conteúdo para transformar a vida das pessoas e os seus negócios”, finalizou.
FEIRA TROUXE MAIS DE 40 PALESTRAS E WORKSHOPS GRATUITOS
Com 10 mil metros quadrados, a Sulserve ainda ofereceu mais
de 40 atividades voltadas ao incentivo ao conhecimento e atualização
profissional. Durante os três dias, a Arena do Conhecimento e o Fórum Sulserve
tiveram palestras, workshops e talk shows gratuitos com profissionais
qualificados do setor. Além de cases de sucesso no segmento, a programação
trouxe diversos temas teóricos e práticos voltados aos setores de Padaria,
Gastronomia e Hotelaria.
Um dos palestrantes do Fórum de Hotelaria, Geraldo Castelli,
criador e diretor da primeira faculdade de hotelaria do país e da Castelli
Escola Superior de Hotelaria parabenizou a Fenac pela iniciativa ao trazer um
evento que englobe estes setores e oferece uma variedade de atividades. “Aqui o
visitante pode encontrar desde expositores com novidades do segmento até
palestras e workshops profissionais gratuitos. É um ambiente altamente propício
para atualização e inovação profissional”, pontuou Castelli.
EDIÇÃO DE 2019
A segunda edição da Sulserve está marcada para os dias 21,
22 e 23 de maio das 13 às 20 horas, nos pavilhões da Fenac, em Novo Hamburgo.
O evento é uma realização da FENAC S/A, com patrocínio do
SICOOB/ECOCREDI, e tem apoio da Prefeitura Municipal de Novo Hamburgo, ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), ACOPARG (Associação das
Confeitarias e Padarias do RS), FBHA (Federação Brasileira de Hospedagem e
Alimentação), IFRS (Instituto Federal RS – Campus Porto Alegre), SEBRAE
(Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), SEGH (Sindicato
Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho), SINDHA (Sindicato
de Hospedagem e Alimentação de POA e Região), SindGastrhô (Sindicato de
Gastronomia e Hotelaria), SINDIHOTEL RS (Sindicato Intermunicipal de Hotelaria
do Rio Grande do Sul) e SINDIPAN (Sindicato das Indústrias de Panificação e
Confeitaria e de Massas Alimentícias e Biscoitos do Rio Grande do Sul).