Novo Hamburgo ganhará mais um investimento na área de gastronomia.
Uma franquia da Chef Gourmet Escola de Gastronomia deverá inaugurar nas próximas semanas.
Há alguns anos, a cidade se tornou um referencial gastronômico da região e cresce a demanda por mão de obra. São dezenas de novas operações que se instalaram no município, criando ruas e regiões de sortidas culinárias em diferentes bairros.
A inauguração será no dia 24 abril. À frente do negócio estão os sócios fundadores Carlos Felipe Eninger e Artur Klaus Müller. Ambos são graduados em Direito pela Universidade Feevale e compartilham o
interesse por gastronomia, o que os levou a empreender na área.
O valor investido na implantação da escola é de mais de R$ 350 mil.
A novidade ficará instalada na esquina das ruas José do Patrocínio e 25 de Julho, no bairro Rio Branco.
Será o segundo município gaúcho a receber uma unidade da escola. Passo Fundo também está ganhando uma operação.
No local escolhido funcionou por alguns anos uma loja de colchões. É um prédio de três pisos com múltiplas opções de espaços. O prédio está recebendo melhorias e adequações (foto abaixo) para estar habilitado a oferecer diferentes serviços.
O perfil do trabalho realizado pela Chef Gourmet Escola de Gastronomia consta no seu material de apresentação: “Somos apaixonados pela área de educação, e transformar a vida das pessoas é a nossa missão. Acreditamos que com a nossa proposta de oferecer aulas práticas e direcionadas nas áreas de gastronomia, gestão, turismo e hotelaria, iremos formar profissionais completos e conseguir mudar a realidade de muita gente.”
Entre os cursos oferecidos e planejados pela escola estão: cozinheiro profissional, açougueiro profissional, pizzaiolo profissional, padeiro profissional, sommelier profissional e bartender, além de cursos para quem faz da gastronomia um hobby.
A realização de eventos e workshops é outra característica da franquia, oferecendo o espaço ou a expertise para a realização de atividades específicas.
A Chef Gourmet anuncia estar presente em seis Estados brasileiros. As operações abertas estão em Jaraguá do Sul (SC), Chapecó (SC) e Maringá (PR).
Em outros municípios estão sendo anunciadas inaugurações em breve: Manaus (AM), Belém (PA), São Paulo (SP), Balneário Camboriú (SC), Florianópolis (SC), Itajaí (SC) e Joinville.