Tem gente que é só pensar em chocolate e já está um pouco
mais pesado. É inquestionável a relação entre essa doce delícia e o aumento de
peso – até porque, muitos não conseguem comer só um pedacinho. Só que, há algum
tempo, essa relação vem recebendo algumas exceções. As pesquisas conseguiram
encontrar soluções para que as pessoas possam comer chocolate sem peso na
consciência – aliás, podendo até perder peso!
Uma das novidades do mercado é o Choco Fit Puris,
da Ação Magistral. Em Novo Hamburgo, a Proderma Farmácia, no Centro, está trabalhando com
este chocolate com alto índice de cacau, possuindo altos teores de compostos
fenólicos como os flavonoides, as procianidinas, a quercetina, as antocianinas,
as flavonas, as catequinas e as epicatequinas. É um chocolate amargo indicado
para dietas controladas com ingestão de açúcares.
O Choco Fit tem 0% adição de açúcares, 0% glúteos e 0%
lácteos. O produto tem 70% de cacau, alimento com alto teor de antioxidante, que
auxilia no controle de peso. “Estudos comprovam que o consumo frequente de
chocolate com alto teor de cacau foi associado com menor Índice de Massa
Corporal (IMC)”, destaca o farmacêutico Eduardo Huyer, da Proderma. Além disso, a presença de fibras prebióticas colabora com a saúde intestinal do organismo.