Um casal de Novo Hamburgo decidiu diversificar suas atividades.
Em junho deste ano, eles começaram a divulgar a mistura para pão caseiro Vó Vilma Brot.
A proposta permite ter o sabor do pão artesanal de maneira simples e prática.
A criação é obra do casal Carlos Dresch e Cristina Brandenburger. “Esta é uma receita de Wilma Freiberger (in memoriam), avó da família e que residia no município de Vale Real. Ao invés de ‘W’ utilizamos o ‘V’ (Vó Vilma) para facilitar a identificação”, explicam.
Ah, pra quem não sabe, “Brot” é “Pão” em alemão. Ou seja, é o Pão da Vó Vilma. “Adaptamos a receita e o modo de fazer para os dias de hoje. Nela não usamos nenhum tipo de aditivo químico. É só acrescentar água, seguir instruções e assar”, ensinam. A mistura tem validade de dois meses refrigerada.
Por enquanto, eles estão comercializando somente a mistura para pão caseiro colonial. Já está no radar da dupla o lançamento do preparo para pão semi-integral e pão preto.
ENTREGAS
Eles trabalham com o serviço de entrega em Novo Hamburgo. As encomendas devem ser feitas antecipadamente nos perfis em redes sociais.
Para entrega o pedido mínimo é de duas misturas para pão, com cobrança de uma taxa de R$ 5,00 em Novo Hamburgo.
As entregas ocorrem terça-feira e sexta-feira, a partir do final da tarde. A forma de pagamento é dinheiro ou cartão de débito
No Facebook o perfil é https://www.facebook.com/V%C3%B3-Vilma-mistura-para-p%C3%A3o-caseiro-114367586985918/?ref=br_rs .
No Instragram o perfil é https://www.instagram.com/vovilmabrot .
MATERIAIS
Detalhes sobre a forma de preparo da mistura, com vídeo do passo a passo e quais materiais devem ser utilizados podem ser consultados no blog da marca: https://vovilmabrot.blogspot.com/?fbclid=IwAR1ZOIpyx6zI-boB2nZRFWUfXBFsbDPhWpGWKP9ujN5Gj2nILSdsO24FYBE .