Tem mais novidade na área de gastronomia aterrissando em Novo Hamburgo.
Na semana passada, abriu as portas a João Peter Pocket. É uma pizzaria instalada na Avenida Maurício Cardoso, 457 – em frente ao câmpus 1 da Universidade Feevale e praticamente ao lado do Hospital Regina.
À frente do empreendimento está o casal Patrícia Duarte e João Peter Pizzaiolo.
Esta é a terceira operação que eles lideram. As outras duas são a Casa das Pizzas João Peter, em São Leopoldo, e a Tenda.208, em Picada Café.
Em junho deste ano, o Portal Martin Behrend publicou reportagem mostrando a evolução dos negócios do casal empreendedor. Ávido por conhecimento, o pizzaiolo esteve presente na última edição da National Restaurant Association Show 2022 (NRA), realizada em Chicago, nos Estados Unidos, no mês de maio, por meio de uma missão empresarial oportunizada pelo Sebrae RS.
A matéria completa pode ser relembrada aqui: https://martinbehrend.com.br/noticias/noticia/…
ESPAÇO
A João Peter Pocket está instalada num ponto de intensa circulação no bairro Hamburgo Velho, num endereço que ganhou um agradável deck na parte da frente. A parte interna é acolhedora, com detalhes que fazem a diferença
Entre os sabores que se destacam no cardápio estão Carroça (queijo, carne, bacon, provolone, gorgonzola, parmesão, champignon e catupiry), o Jeremias (queijo, bacon, lombo canadense, calabresa, tirolez, cebola roxa e azeitona) e Tomatto (queijo, tomate, manjericão, molho pesto e raspas de gorgonzola).
A campeã de vendas na história do pizzaiolo é a Peter Salad: queijo, carne, queijo especial tirolez, alface americana e um molho de salada original. “Ela é um grande diferencial. Foi minha criação. Clientes de várias cidades nos procuram pra experimentar. E aprovam”, destaca.
O cardápio ainda conta com pizzas doces, vinhos e souvenirs da marca, como bonés é camiseta. A João Peter Pocket atende de terça-feira a domingo, das 17 às 23 horas.
O Instragram do novo empreendimento é @joaopeterpocket. O WhatsApp para pedidos é (51) 99871.2076.