Em junho do ano passado, uma reportagem do Portal Martin Behrend destacou: “La Bicca Pizzaria chega ao mercado de delivery com foco na expansão”.
Esta projeção da marca, gradativamente, vai se confirmando.
Após a estreia em Novo Hamburgo, no ano de 2023, a La Bicca abriu uma operação em Dois Irmãos. O funcionamento do segunda endereço teve início em janeiro deste ano.
Agora, é Campo Bom que passa a contar com uma unidade da La Bicca Pizzaria.
Nesta quarta-feira (4), a terceira operação da marca passa a atender no sistema de delivery (entrega). No Instagram, é possível seguir os perfis @labiccapizzaria e @labiccacampobom . A sede fica na Rua São Marcos, no bairro Imigrante.
À frente da criação da marca La Bicca estão os sócios Daniel Bonho, Eduardo Locks e Rawlinson Rodrigues, que estão expandindo o projeto de franquias.
DIFERENCIAIS
Entre os diferenciais da La Bicca, estão o processo de preparo da massa – de fermentação longa e de digestão facilitada – e ingredientes selecionados para que o resultado seja uma pizza saborosa e nutritiva.
No cardápio do La Bicca, são dezenas de opções de pizzas salgadas e doces que estão à disposição dos clientes. Além dos sabores tradicionais, as opções premium estão entre as mais pedidas. Alguns dos destaques: picanha, gorgonzola, mel e mostarda; camarão com pesto e crisp de cebola; quatro queijos, bacon e Doritos; e iscas de carne.
PANETONE
Neste final de ano, após experiências e testes aprovados por vários clientes, a La Bicca se prepara para colocar no cardápio a pizza de panetone. Quem experimentou garante: a massa remete imediatamente ao mesmo preparo do panetone, numa deliciosa combinação alinhada com o período natalino. A receita foi idealizada e desenvolvida por Bonho, que é renomado professor e chef da Universidade Feevale.
A pizza de panetone deverá ser incluída no cardápio até o próximo final de semana.