No dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer.
Para marcar a data com o destaque merecido, São Leopoldo terá um circuito
especial para seus apreciadores, que terão uma semana – de 21 a 28 de maio –
para descobrir novos sabores.
É a Burguer Week.
Um grupo de sete restaurantes irá preparar um
hambúrguer especial que será ofertado durante os sete dias. “Este hambúrguer
não integra o cardápio tradicional do estabelecimento.Será elaborado
exclusivamente para a Burger Week, com o propósito de gerar novas experiências
para os consumidores”, aponta István Dergecz Neto, do Side Bar.
“Esta é a primeira de muitas ações coletivas que faremos ao
longo do ano para movimentar a cidade”, cita André Rotta, gestor da República
das Cervejas e coordenador do Polo Gastronômico ao qual os estabelecimentos
fazem parte.
Os hambúrgueres serão servidos durante o horário de funcionamento
das casas, democratizando o acesso aos consumidores. Em paralelo, os clientes poderão seguir consumindo os produtos já
conhecidos dos cardápio das casas.
Para participar e completar a Burger Week, basta o apreciador comer um burger de cada estabelecimento participante do circuito de restaurantes. Ao concluir a participação, ele ganhará um prêmio especial.
O investimento é de R$ 45,00 por
hambúrger incluindo uma cerveja Eisenbahn que cada casa irá oferecer
harmonizada com o seu burguer.
COLABORAÇÃO
O clima de camaradagem durante a produção das
fotos e vídeos para a divulgação da Burger Week ilustrou a harmonia entre o
grupo. “A concorrência existe e faz parte do empreendedorismo. Porém, sabemos
que quanto mais colaboramos uns com os outros, maior é o impulsionamento para
divulgar o potencial da gastronomia de São Leopoldo”, aponta Kauê Heinz, que
está na segunda geração da Choperia Heinz Beer.
Na foto de Alan Jacobs, os parceiros do evento: Julian Bastian (Kennedy Burger), Kauê Heinz (Choperia Heinz Burger), Eduardo Kutscher (Haka Pub), Manuela Zang (Manuela Zang Cozinha Artesanal), István Dergecz Neto (Side Bar) e Fabiano Chaves (Funny Feelings)
A Burger Week é a primeira das cinco ações temáticas de 2023
que estão sendo organizadas pelo Polo Gastronômico de São Leopoldo. Na
programação anual, virão ainda as culinárias alemã e italiana, doces e a
culinária gaúcha.
O patrocínio da Burger Week é da Sicredi Pioneira,
Eisenbahn, Elos 4 Imobiliária e Frigoríficos Borussia.
PARTICIPANTES DA BURGUER WEEK
República das Cervejas – Avenida Amadeo Rossi, 350
Quinta-feira: 19 às 24 horas
Sexta-feira e sábado: 19h30 às 2 horas
Funny Feelings – Rua Lindolfo Collor, 279 – Centro
Terças-feiras a domingo: 17h30 às 22 horas
Side Bar – Rua Lindolfo Collor, 315, Centro
Terça a Domingo 18 horas às 22h30
Haka Pub – Avenida João Corrêa, 850 – Centro
Quintas-feiras a Sábado, a partir das 19 horas
Choperia Heinz Beer – Rua Independência, 1315
Segunda à quinta-feira: 17 às 24 horas
Sexta-feira:17 horas às 2h30
Sábado: 18 horas às 2h30
Domingo: 18 às 24 horas
Manuela Zang Cozinha Artesanal – Rua Marquês do Herval,
1267- Centro – Intercity Hotel
Terças-feiras a sábado: 19 horas às 22h30
Kennedy Burger – Rua Constelação, 1167, Bairro Santa Tereza
Terças-feiras a domingo: 18 às 23 horas