Uma referência gastronômica localizada na cidade de Ivoti vai descer a Encosta da Serra e chegar até a Capital Nacional do Calçado.
O Toro Parrilla & Bar, que completou três anos de história, terá uma operação em Novo Hamburgo.
O restaurante vai se instalar na esquina das ruas João Antônio da Silveira e Gomes Portinho, na parte alta do Centro de Novo Hamburgo.
No endereço, uma casa, que já acolheu diferentes estabelecimentos, está passando por uma grande reforma para receber o Toro.
A informação da abertura foi confirmada pelo gestor do Toro, Rafael Hartmann. A previsão é que a operação esteja em funcionamento até o final de outubro deste ano.
O Toro tem o sucesso da sua caminhada vinculado a cortes de carnes especiais e selecionados. A parrilla do Toro foi ganhando fama pelo Vale do Sinos e também na Grande Porto Alegre, atraindo cada vez mais clientes. No local é comum encontrar jogadores de futebol e outras personalidades da região e do mundo esportivo. O entrecot e o assado de tiras uruguaio estão entre os campeões de pedidos.
Além da parrilla, o espaço também foi conquistando adeptos com outras opções, como massas, peixes, frutos do mar saladas e drinks exclusivos. Na parte das sobremesas, saborosas combinações também encantam diferentes paladares.
Há quase um ano, o Toro Parrilla & Bar passou a atender na Avenida Bom Jardim, 438, na principal avenida para quem chega pela BR-116 – perto do seu local de origem.
ENDEREÇO GASTRONÔMICO
A chegada do Toro na esquina das ruas João Antônio da Silveira e Gomes Portinho cria mais um prestigiado polo gastronômico na cidade.
Isso porque, na esquina oposta, estão mais três operações de restaurantes: Beni Cozinha Criativa (especializado em risotos e massas), o consagrado Hai (gastronomia oriental e contemporânea) e, recentemente aberto, Eva Bar & Cozinha Restaurante.
Se forem somadas as operações localizadas até dois quarteirões, serão cerca de dez restaurantes no entorno, o que certamente fortalece esta região do município como um endereço para convergência de muitos clientes.
Entre outros polos gastronômicos que a cidade oferece, destaque para o Corredor Cultural do Centro – Hamburgo Velho – a Rua General Osório -, Avenida Maurício Cardoso, ruas Joaquim Nabuco e Silveira Martins, e trecho da Avenida Pedro Adams Filho.
Novo Hamburgo cada vez mais se consolida como centro regional de gastronomia de diferentes culturas e segmentos.