Na
busca por estimular uma alimentação saudável de forma que
contribua para a menor incidência de doenças provocadas por
agrotóxicos, a aluna do
curso de Nutrição da Universidade do Vale do Rio do Sinos
(Unisinos), Luma Wingert, desenvolveu um projeto que está
beneficiando a comunidade hamburguense. Em parceria com a Prefeitura,
a universitária criou o Horta Para Todos, atividade que vem sendo
aplicada junto à Unidade Básica de Saúde (UBS) do bairro Santo
Afonso.
A
iniciativa de Luma
visa apresentar soluções a partir do cultivo dos próprios
alimentos,
como verduras, legumes e de
ervas medicinais,
facilitando o acesso da
comunidade local às plantas que ficam dispostas em recipientes
adequados para evitar a proliferação de insetos e que podem ser
colhidos a qualquer momento. “Além
de fortalecer o convívio comunitário, a proposta ainda é fazer com
que as famílias se sintam estimuladas a cultivar as plantas também
em casa, tendo consciência
do manejo correto e do aproveitamento de resíduos para compostagem”,
explica Luma.
Mudança
de hábitos e qualidade de vida
A
iniciativa da aluna com a implantação da horta comunitária ainda
possibilita ações destinadas à educação alimentar, através da
oferta de informações que resultam na mudança de hábitos. A
estudante, que tem seu projeto supervisionado pela nutricionista
Greice Moro Buss, da Secretaria Municipal de Saúde, na UBS Santo
Afonso, reforça a ideia de que as pessoas podem não somente mudar
seus hábitos alimentares como passar a difundir as boas práticas na
alimentação buscando, assim, como objetivo comum a promoção da
qualidade de vida e, consequentemente, o bem-estar social. Quem
desejar conhecer melhor o projeto Horta Para Todos, pode visitar a
UBS Santo Afonso, localizada na Rua Assuncion, 85.
Assessoria de Imprensa/Prefeitura de Novo Hamburgo