Quem não gosta de fazer uma festa? Ainda mais para brindar a
colação de grau de uma filha na universidade? Porém, o problema: momento solene
versus conciliação com a recepção aos convidados. É a hora da profissionalidade
determinada, confiança na capacidade de organização. Mas não é difícil, é só
ter uma equipe esperta e com atenção para as instruções previstas.
Garçons! Bem-vindos a nossa festa, contando com a eficiência
de vocês para que ela seja muito agradável. Portanto, pensei que poderia ajudar
sugerindo se vocês pudessem:
– Dobrar os guardanapos e colocar em um copo conforme o
modelo, para servir as bebidas e os canapés;
– Deixar os guardanapos de tecido dobrados para servir as
outras bebidas;
– Se chegar alguém podem convidar para sentar e sirvam a
bebida; teremos vinho branco, tinto, refrigerantes, cerveja e uísque. O
espumante é para mais tarde, com o brinde.
– Podem servir também os canapés;
– O gelo para o uísque está na geladeira e os baldes para
colocar o gelo estão aí no balcão junto com os copos próprios; assim como os
copos de cerveja ao lado.
– As bandejas para serem utilizadas estão identificadas
como: bandejas para os garçons mas se não acharem boas quando eu chegar
poderemos combinar outras;
– Por favor, se vocês souberam dobrar os guardanapos que estão
nos pratos das mesas de um jeito mais bonito, eu aceito outra ideia, aí podem
fazer.
– Qualquer dúvida, ligaremos em torno de 9 horas e 30
minutos, no máximo. Obrigado.
– Araci, deixei um avental para ti e outro para a Cida,
escolhe.
Como combinado, deixei tudo escrito nos pratos e bandejas;
as saladas são para deixar debaixo da prateleira da cozinha que depois eu
coloco na mesa. Voltarei logo que a formatura terminar. Dona Elenita.
-Com tantos cuidados e com tão precisas instruções e detalhes
previstos o jantar só poderá ser um sucesso. E este aí relatado foi mesmo, puro
charme , elegância e enorme alegria dos anfitriões e, é claro, da formanda.
Mas para se conseguir isto é preciso ser muito criativa,
previdente e organizada. E podem crer, existem algumas mulheres assim!