É difícil resistir a um café servido na mesa com delícias saídas direto da cozinha
e perfumando o ambiente, confere?
Esse é o café da colônia, uma tradição de
Morro Reuter que ganhou evento comemorativo no calendário oficial do
município.
Originalmente chamado de Café com Mistura, remete à memória
do acolhimento em casa para uma refeição de afeto à mesa.
Nos
dias 9 e 10 de julho ele está de volta a Morro Reuter na quarta edição
do Café da Colônia, que será servido no Salão Paroquial Imaculada
Conceição, das 10 às 18 horas. Em paralelo, na Praça Municipal ocorre o Arte
na Praça.
KIT
O
kit café colonial contém pão, cuca, bolachas, bolo de manteiga, torta,
rosca, rissole, pastel, ovo de codorna, pepino, queijo, linguiça, mel,
schmier e nata. Para acompanhar, serão servidos na mesa leite, café e
chá à vontade. O cartão tem o valor de R$ 32,00.
Neste
ano, o evento vai permitir que o turista se sinta integrado à colônia
em cenários montados por cada localidade de Morro Reuter reproduzindo a
vida no campo, a rotina do plantio, do cuidado dos animais, da produção
rural. Também será possível levar para casa artigos comprados direto do
produtor. O evento terá participação da Herta Klein.
CAFÉ COM MISTURA
Foi
em Morro Reuter, às margens da BR-116, que nasceu o chamado “café com
mistura”, origem do café colonial. Ainda nos anos 1950, restaurantes
junto à rodoviária existente na época junto à rodovia, começaram a
servir café reforçado por muitos produtos típicos da colônia alemã, o
mesmo servido nas casas de moradores desta época.
Junto
com o café passado na hora, serviam o que produziam em casa, como pães,
roscas de polvilho, cucas, queijo, linguiça, nata, requeijão, mel,
salsicha bock, rocambole, rabanete e pepino. Era a origem do café
colonial conhecido nos dias de hoje e que atrai milhares de turistas a
Morro Reuter a cada fim de semana.
A
realização é da Prefeitura de Morro Reuter e Secretaria Especial da
Cultura do Ministério do Turismo. Apoio: Comunidade Católica Imaculada
Conceição, Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Dois
Irmãos e Morro Reuter e Emater. Patrocínio master TaQi, patrocínio
Sicredi e Nutrifrango. Planejamento cultural e produção Lei de Incentivo
à Cultura de Um Cultural.
PROGRAMAÇÃO
9 de julho, sábado
9h30min
– Abertura oficial com apresentação de grupos folclóricos de escolas
municipais de Morro Reuter e Grupo Folclórico Teewald
9h30min às 12h30min – Apresentação musical bandinha típica Baila-Baila. Abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
10h – Início do café
11h – Oficina de gastronomia
14h – Jogos Germânicos
14h às 18h – Apresentação musical da Banda La Montanara
10 de julho, domingo
9h – Rústica Café da Colônia de Morro Reuter
10h – Início do café e abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
11h – Oficina de gastronomia
11h às 13h – Apresentação musical de Mauro Harff. Abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
13h30min – Jogos Germânicos e Grupo Folclórico Baumschneis
14h – Desfile temático rural
15h às 18h – Apresentação Musical Elton e Juliana
Atividades paralelas:
Palco com cenários temáticos para fotos
Venda de produtos coloniais (pão caseiro, cucas, bolos, rosca, waffel, linguiça, schmier, nata, mel, queijo e muito mais)
Artesanato e arte em mosaico, madeiras, cerâmica, pintura, biscuits, mandalas, entre outros
Brinquedos infláveis
Jogos germânicos
Desfile temático rural
Assessoria de Imprensa/Prefeitura de Morro Reuter
