Caros leitores e leitoras, retornei de uma viagem curta e fantástica à Mendoza, na Argentina.
Na minha opinião, um destino que deve ser conhecido ou revisitado por todos. Não precisa ser um conhecedor de vinhos, ou entender de harmonização de pratos e tipos de vinhos.
A culinária é maravilhosa – eles servem uma iguaria lá que no Brasil descartamos, que se chama Timo, ou para eles, mollejas, que são simplesmente divinas! E as carnes, massas e vinhos são dignas deste povo que descende de italianos e espanhóis, com uma intervenção chilena também!
A cidade, que sofreu um terremoto em 1861, devastando a cidade, contratou arquitetos e urbanistas franceses, o que faz com que a cidade tenha uma leve similaridade com Paris. Mas existem diferenças gritantes.
O povo , ao contrário dos franceses, é em geral muito gentil e educado. A cidade tem praças fantásticas, sendo a mais importante a Praça da Independência, e uma das mais bonitas a Praça de Espanha.
O sistema de irrigação da cidade é impressionante, utilizando a água do degelo da cordilheira dos Andes. Existe muito verde para uma cidade de clima árido. Hotéis, sempre um tema interessante. Depende de quanto quiser gastar. Para se hospedar bem, pode se optar pelo Hyatt, Diplomatic ou Sheraton, bem localizados e com bons serviços.
Existem hotéis menores e menos estrelados, que também servirão bem como base para os passeios. Paisagens muito interessantes, povo educado, boa comida e vinhos fantásticos!
Ah, e as proximidade e opção de voos facilitam ainda mais a viagem! Precisamos algo além disso para tornar uma viagem especial? Uma ótima semana e viagens para todos!
