Não faz muito tempo que conheci o Velho Viking. Assim que experimentei os hambúrgueres, me tornei cliente frequente.
Aliás, a família aprovou as combinações para lá de saborosas em nomes temáticos que nos remetem ao universo dos vikings. Seja no presencial ou na telentrega, os sanduíches do Velho Viking chegaram para nos conquistar.
Embora pedir e receber no conforto de casa tenha a vantagem de poder ficar de pijama e pantufa, sempre que possível vamos presencialmente. Isso porque a decoração temática proposta pelos proprietários é uma atração ímpar. São desenhos, objetos, quadros e outros itens que tornam a experiência de saborear os hambúrgueres única.
NOMES
Os nomes das refeições, como mencionado anteriormente, garantem a imersão na proposta da casa: Batata Asgard, Thor, Odin, Ivor, Gunnar, Ragnar, Velho Viking e por aí vai. Cada um dos pratos traz um mix saboroso de ingredientes como queijo cheddar, barbecue, bacon, molho do cheff, picles, cebola roxa, cebola caramelizada, molho de pimenta doce, queijo coalho, tomate, alface, molho gorgonzola, onion rings, entre outros. Ah, e tem ainda o especial do mês, sempre com uma composição temporária.
Além das refeições, as cervejas oferecidas são destaque, com diferentes rótulos e formatos. Uma parceria perfeita.
MUDANÇA
Após muitos anos localizado na Rua Otto Kopschina, ao lado do hipermercado Bourbon, o Velho Viking está em novo endereço. Mas não foi para muito longe – de carro leva de dois a três minutos.
Há uma semana, o barco viking ancorou na esquina das ruas Aimoré e Tapes, no bairro Ideal. É no mesmo local onde já funcionaram outras operações gastronômicas. E a bandeira já tremula no mastro do Velho Viking.
Com área interna e externa amplas, a nova casa tem tudo para atrair ainda mais guerreiros em busca dos sabores e combinações que fazem tanto sucesso e que posicionaram o Velho Viking como uma das melhores hamburguerias de Novo Hamburgo. O perfil no Instagram é @velhovikingbeer .
Artigo escrito pelo jornalista Martin Behrend, editor do Portal Martin Behrend.
