Acadêmicos e egressos da Feevale serão chefs por uma noite em hotel de Novo Hamburgo

A
Universidade Feevale, em parceria com o Novo Hamburgo Business Hotel, a
Cervejaria Elementum e a Comlines Tramontina, realiza o projeto
Cozinha Criativa – Alunos chefs por uma noite.
Com o objetivo de valorizar as competências dos
acadêmicos e egressos do curso de Gastronomia da Instituição, o projeto
consiste em lhes proporcionar uma noite de prática na estrutura do
hotel, por meio da elaboração de um jantar.

Cada
grupo, composto por três acadêmicos e egressos – já previamente
inscritos –, terá de preparar a entrada, o prato principal e a sobremesa
aos participantes, além
de harmonizá-los com bebidas sugeridas. Cada trio poderá planejar seu
jantar com criatividade, customizar o ambiente e indicar uma playlist de
músicas para a ocasião. Os concorrentes utilizarão a cozinha e a Sala
de Café do NH Hotel, onde serão avaliados pelos
participantes do evento. Os acadêmicos e egressos são orientados pelo
coordenador do curso de Gastronomia da Feevale, professor Daniel Bonho.

Após
as avaliações computadas de todos os jantares – serão quatro ao todo –,
o trio de alunos vencedor receberá prêmios especiais dos parceiros do
projeto, bem como
uma noite de hospedagem no NH Hotel. Os interessados em participar dos
jantares podem se inscrever pelo site
www.belaviagem.com/r/novohamburgohotel/cozinhacria….
Os valores estão disponíveis no site de reservas.

Confira o calendário dos jantares: