A
rede de restaurantes Coco Bambu abrirá sua segunda operação no Rio
Grande do Sul no dia 14 fevereiro.
Será no ParkShopping Canoas.
Os clientes que já
quiserem fazer reserva podem realizar pelo link go.tagme.com.br/cbcanoas. O restaurante abrirá todos os dias e as reservas serão limitadas até às 12h para o almoço, e até às 19h para o jantar.
A primeira unidade do Coco Bambu no Estado fica no shopping Iguatemi, em Porto Alegre.
INVESTIMENTO
Com
investimento de R$ 4 milhões, o Coco Bambu do Park ficará localizado no
Piso L3, com aproximadamente 500 metros quadrados e a geração de 100
empregos diretos e indiretos.
O espaço terá capacidade para 200 lugares,
adega para mil garrafas, carta de vinhos com mais de 50 rótulos de
todos os continentes, música ao vivo diariamente e stand de vendas com
produtos da marca Coco Bambu: vinho tinto e branco, espumante brut e
rosé, cerveja, cachaça e pimenta.
Eleito
o restaurante mais amado pela Veja e o melhor para ir com a família
pela Folha de São Paulo, o Coco Bambu possui amplo e variado cardápio,
especializado em frutos do mar, com comidas e bebidas diferenciadas,
feitas com ingredientes frescos e da mais alta qualidade.
O
cardápio do Coco Bambu leva a assinatura da chef executiva Daniela
Barreira.
Entre as iguarias gastronômicas mais pedidas no Coco Bambu,
estão a Rede de Pescador, que proporciona um indescritível prazer do mar
nordestino brasileiro com lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula
grelhados acompanhados de arroz de açafrão, além do famoso Camarão
Internacional.
Entre
as sobremesas, os gaúchos poderão se deliciar com a famosa Cocada ao
Forno com sorvete, elaborada com coco ralado fresco e a Torta de Banana
Cremosa, feita com banana e servida quente com sorvete de creme
salpicado com canela em pó.
O
restaurante do ParkShopping Canoas é a 61ª loja do Coco Bambu e até o
fim do ano, estão previstas mais 7 unidades. E até 2025, a rede planeja
chegar a 110 unidades em todos os estados do Brasil, tendo a expectativa
de atingir a marca de 18 mil empregos.
HISTÓRIA
A
rede especializada na gastronomia de frutos do mar tem sua história
iniciada em Fortaleza (CE), em 1989, com o Dom Pastel, uma pastelaria de
20 metros quadrados, por iniciativa dos fundadores Afranio e Daniela
Barreira.
