25 de julho de 1824 – 25 de julho de 2024. Bicentenário da Imigração Alemã.
O Portal Martin Behrend celebra os imigrantes alemães!
O legado da imigração alemã continua sendo celebrado em diferentes cidades brasileiras.
Num ano tão complicado para o Rio Grande do Sul, com impactos envolvendo a programação festiva do Bicentenário, muitas ações permanecem destacando a importância da data, numa justa homenagem a um povo que veio de tão longe para ajudar a desenvolver o Brasil.
MASSA FINA
Em Novo Hamburgo, uma marca de pizzas artesanais criou duas novidades tendo como referência ingredientes e receitas alemãs.
A Massa Fina, conduzida pelo casal Daniel Carvalho Franco da Silva e Silvia Manique de Castilhos, lançou a pizza Alemã e a Maçã Strudel. A estreia foi em grande estilo durante a realização da 24ª Hamburgerberg Fest, no bairro Hamburgo Velho, no mês de outubro.
A pizza Alemã conta com linguiça suína, bacon e sauerkraut. Não sabe o que é sauerkraut? É o bom e velho chucrute! A combinação foi aprovada pela qualidade dos ingredientes utilizados no preparo.
Já a Maçã Strudel foi inspirada no doce/torta apfelstrudel – na tradução, seria rocambole de maçã. A pizza conta com vários ingredientes da receita original: maçã – claro! -, canela, uva passas e um brigadeiro de cream cheese. Sehr lecker – ou, traduzindo, delicioso! Um detalhe: a origem do apfelstrudel é a Áustria, mas foi na Alemanha que a refeição se popularizou.
MASSA FINA
A marca Massa Fina, de Novo Hamburgo, investe na fermentação
natural de suas pizzas, que conquistam clientes da região. As pizzas artesanais congeladas trazem uma massa leve e crocante, coberturas com ingredientes de qualidade, sabores diferenciados e sem conservantes.
A loja/produção ocorre na Rua Graça Aranha, 36, loja 1, no bairro Ideal, em Novo Hamburgo. Um lembrete: é recomendado fazer reserva/pedido de forma antecipada antes de se dirigir até a loja.
A comercialização das pizzas é potencializada pela parceria com mais de dez mercados/armazéns de Novo Hamburgo, Estância Velha, Ivoti, Dois Irmãos, Montenegro e Atlântida Sul. Também ocorrem entregas em Campo Bom, São Leopoldo, Canoas e Nova Santa Rita.
No Instagram @massafinars é possível fazer pedidos diretos via WhatsApp.
