O Parque Gaúcho, localizado na chegada a Gramado via ERS-115, completou seis anos de atividades nesta
quarta-feira, 15. Em comemoração, a equipe de trabalho recebeu estudantes do 4° e do 5° Ano
da Escola Municipal Pedro Zucolotto para mergulhar na história do gaúcho e
vivenciar uma verdadeira experiência gastronômica. O momento festivo foi
abrilhantado pela Orquestra de Violões de Gramado, que fez versões
instrumentais de clássicos gauchescos.
O evento foi uma parceria entre o Parque Gaúcho e a
Secretaria de Cultura de Gramado. O titular da pasta, Allan John Lino, e o
diretor do parque, Marcos Gomes, firmaram protocolo de intenções para a
realização de eventos culturais para 2018. O vice-prefeito, Evandro Moschen, e
o presidente da Câmara de Vereadores, Luia Barbacovi, participaram das
festividades.
Na imersão gastronômica, que foi gratuita para todos, a
equipe do parque preparou carreteiro de charque tradicional e uma paella campeira
cozida em “lenha de vaca”, além de mate gaúcho e sucos de guabiroba e butiá. “O
projeto do Parque Gaúcho surgiu há 11 anos. Após cinco anos de pesquisa e
execução, tivemos a felicidade de inaugurar o parque e realizar um sonho. Nosso
objetivo é agregar não apenas ao turismo, mas difundir a cultura gaúcha com a
nossa comunidade, especialmente, com nossas crianças”, frisa Marcos Gomes.
Considerado o principal empreendimento da cultura gaúcha do
Conesul pelo Ministério da Cultura, o parque fica no Km 35 da ERS-115, na mesma
entrada do Gramadozoo, e funciona diariamente das 10 às 18 horas.