Serão
quatro finais de semana voltados à gastronomia, ao lazer e ao contato
com a natureza. O Parque Aqualaris, de Ivoti (RS), abre suas portas no
mês de março para a maior feira de tilápias premium direto no produtor
do país. A expectativa dos organizadores é comercializar 30% mais
tilápias criadas no parque que no ano anterior, além de oferecer pratos
elaborados a partir de receitas que levam o pescado.
Em
sua sexta edição o feirão consolida-se como o maior evento de tilápias
premium do país, com comercialização direta do produtor, e funcionará em
todos os sábados e domingos de março, com exceção à Páscoa. Além de
adquirir o produto, os visitantes terão a oportunidade de desfrutar da
ampla área verde da propriedade, que conta com atrações naturais
variadas, incluindo trilhas e cachoeira.
O
objetivo dos organizadores é proporcionar mais do que um espaço de
venda de peixe, mas também momentos de descontração para as famílias. No
cardápio de alimentação estarão pratos pesquisados e elaborados com as
tilápias premium do parque. Serão petiscos variados, e o menu inclui
escabeche, ceviche e hamburguer de tilápia, além de bolinho de siri e
batata doce em fatias. Tudo regado a sucos integrais e chope artesanal.
Tilápia Premium
– As tilápias Aqualaris são de genética Premium, o que garante um filé
mais largo e de sabor suave. No entanto, o principal diferencial dos
peixes criados em Ivoti está em seu manejo. Cultivadas em água de
excelente qualidade, com tecnologia e em solo de arenito, todas as
tilápias passam por um exclusivo processo de depuração em água mineral
antes do abate, o que garante um produto sem gosto de barro e pouco
cheiro no preparo.
Projeto Aqualaris
– Fundado em 2000, com o objetivo de tornar-se um parque temático, o
Parque Aqualaris possui água leve e de excelente qualidade, inclusive
minera, em abundância. Sua primeira fase é dedicada à piscicultura,
criando exclusivamente tilápias com genética premium. O projeto total do
Aqualaris almeja 60 hectares de atrações naturais variadas, como
trilhas ecológicas, cascatas e mais.
O
Parque Aqualaris localiza-se na Picada 48 Baixa, 3900 em Ivoti. O
feirão funcionará aos sábados e domingos das 8h às 18h e na quinta-feira
santa, das 08h às 19h.