A
partir deste mês, os passageiros da mais recente companhia aérea do Japão, a
Toki Air, terão como lanche de bordo uma linha de crispies de quinoa
desenvolvida e fabricada em São Leopoldo.
O anúncio foi feito pelos empreendedores
István Dergecz Neto e Sérgio Costa. Ao longo de dois anos eles investiram em
pesquisas e desenvolvimento para chegar ao padrão desejado dos crispies.
Após
dois meses de testes especificamente para o cliente japonês, o primeiro
embarque marítimo ocorreu em setembro passado, com o envio de 15 mil unidades.
A segunda remessa é neste mês, desta vez via aérea, efetivando
a continuidade da parceria comercial. Novamente, serão exportadas 15 mil
unidades.
Serão
fornecidos os biscoitos da linha Quinoa Rock, nas versões chocolate belga,
chocolate belga zero açúcar, chocolate branco zero açúcar e 70% cacau.
A Toki Air é uma companhia aérea regional fundada em 2020 e que iniciou as operações este ano, com base no aeroporto de Niigata. Um dos diretores da empresa japonesa é cliente da Alpacas e, por acreditar nos produtos, decidiu apresentá-los aos demais acionistas.
Os
produtos da Alpacas já são vendidos em 18 Estados. Os próximos passos são
colocá-los também nos mercados de Dubai, nos Emirados Árabes, e na América
Latina, como Paraguai e Uruguai.
INVESTIMENTOS
Idealizada em 2021, a Alpacas Food recebeu investimentos em torno de R$
2 milhões entre a aquisição das instalações, dos maquinários, pesquisa e
desenvolvimento, contratação e treinamento de mão de obra, marketing e vendas,
além da importação da matéria-prima. A quinoa vem dos Andes, mas a produção é
local.
Atualmente,
são produzidas 12 versões de crispies, somando 500 mil unidades de
biscoitos/mês, que são comercializadas tanto em redes supermercadistas como em
lojas de produtos naturais.
INCÊNDIO
“Muitas vezes nos lembramos da fênix, a ave
que renasce das cinzas após ter sido queimada”, comenta István, sem esconder a
emoção.
O
motivo: a noite de 27 de maio deste ano, quando a fábrica, recém-adquirida, foi
inteiramente consumida por um incêndio que iniciou em uma empresa vizinha
situada no mesmo condomínio de indústrias, no bairro Rio Branco. “Perdemos
tudo. Do maquinário ao estoque, não sobrou nada. E estávamos às vésperas da
participação da Naturaltech, a maior
feira da América Latina do setor e que aconteceria em São Paulo”, lembra Costa.
“Era a nossa segunda exposição. Estande maior, mais produtos. Estávamos
entusiasmados pelo desempenho de 2022, quando muitos visitantes da feira
elegeram o nosso produto como um dos mais inovadores do evento”, lembra.
O
incidente mostrou o poder da amizade e da resiliência. Vários clientes, tanto
lojistas como distribuidores, que já haviam recebido estoque, entraram em
contato e devolveram os pedidos. Assim, ambos puderam participar do evento.
“Percebemos o valor das verdadeiras parcerias, pois não teríamos como produzir
a tempo para a exposição”, ressalta István.
Em
agosto, a Alpacas Food adquiriu um novo prédio, localizado na mesma avenida da
fábrica anterior. “O acesso para receber as matérias-primas, a distribuição
para as demais cidades e Estados e equipes capacitadas são fatores de
competitividade. E também temos forte relação com o município” aponta István.
