Os 100 anos de Novo Hamburgo são destaque em projeto multimídia do Portal Martin Behrend e Videocast do Portal Martin Behrend.
Reportagem 009 de 100.
Restaurante Primavera. Galeto Primavera. Churrascaria e Galeto Primavera. Grupo Primavera. Restaurantes Primavera.
Desde 1947, um tradicional estabelecimento gastronômico de Novo Hamburgo foi mudando de nomes e até mesmo de proprietários.
Mas o que não muda há décadas no Primavera é a tradição, a boa gastronomia e uma legião de clientes, admiradores, e frequentadores.
Se na década de 1940 começou como Restaurante Primavera, com atendimento familiar e a comida caseira, em 2026 os Restaurantes Primavera contam com churrascaria, galeteria, pizzaria e boteco, entre outras atrações, como um generoso espaço Kids e amplo estacionamento.
Localizado às margens da BR-116, no bairro Primavera, o restaurante também se transformou num marco geográfico e de localização. Os motoristas costumam falar: “Entra ali no Primavera”, “O acidente é perto do Primavera”, “Passa o Primavera” e por aí vai. Agora, inclusive, tem obras no trecho da BR-116 – é o túnel do Primavera que vai ligar os bairros Ideal a Primavera.
INAUGURAÇÃO
Dentro dessa trajetória que se aproxima dos 80 anos, um dos momentos marcantes foi a inauguração da nova sede, onde até hoje fica o Primavera.
Essa inauguração foi registrada na edição de 24 de agosto de 1956 do jornal O 5 de Abril – o primeiro jornal do município de Novo Hamburgo. Ou seja, é uma inauguração que, em 18 de agosto deste ano, vai completar 70 anos!
Confira a notícia publicada na capa de O 5 de Abril – foi mantida a grafia original da época:
Inaugurado o Restaurant-Churrascaria Primavera
Sábado ao meio dia foi entregue ao publico o novo Restaurante-Churrascaria “Primavera”, sito na Vila Seger, ao lado da faixa Federal.
O ato inaugural contou com a presença de autoridades municipais, representantes da indústria e do comercio, tendo o Revdo. Padre Vigario Klaffke dado a benção ao novo edificio. Nessa ocasião fizeram-se ouvir varios oradores que, a par de elogiarem a iniciativa, auguraram ao seu proprietário, sr. Adolino A. Schneider, os melhores progressos e felicidades.
O sr. Schneider ofereceu a seus convidados farta churrascada, apetitosa e bem preparada, que mereceu os mais francos encomios dos presentes.
O Restaurant-Churrascaria Primavera está apto a servir com presteza e atenção, escolhido churrasco de gado, ovelha e porco, bem como suculentos e especiais “galettos”.