Foi um sucesso de público e de crítica a primeira edição do Churras do Aliança – Desafio de Assadores.
O evento, realizado no sábado passado (24), reuniu oito equipes participantes. Cada uma desenvolveu uma receita, que foi saboreada pelo público presente aos jardins da Sociedade Aliança.
Aliás, a presença de público foi um capítulo à parte: cerca de 300 pessoas prestigiaram o evento, que teve todos os cartões vendidos. “Ficamos contentes com o resultado. Sempre que planejamos um evento inédito, não temos como prever acertos e erros. Felizmente, o público acreditou na ideia e tivemos uma grande movimentação no clube”, destacou a presidente da Sociedade Aliança, Gabriela Streb. “Um agradecimento especial aos churrasqueiros, que entenderam o espírito da promoção e prepararam receitas maravilhosas”, complementou Gabriela.
A movimentação nos jardins do Aliança começou antes das 8 horas da manhã de sábado. As equipes foram chegando e preparando o fogo, bem como as carnes e acompanhamentos. Um grupo de jurados ficou responsável pela eleição, que ainda teve um voto definido pelo público – júri popular.
A receita vencedora do grupo Xirus do Fogo foi um matambre bovino ao molho de pimentão e cebolas assadas com queijo, batatas rústicas e pão. O evento teve a presença de estande da cerveja artesanal Clandestina, que harmonizou com vários assados. Os presentes também puderam saborear o pão de alho da Appetito, que foi um dos diferenciais do desafio.
Os três primeiros colocados foram:
1) Xirus do Fogo – Enrico Ventre, Cassio De Bastiani e Elton Krummenauer
2) Los Parrilleros – Celso Brochier, Felipe e Roney
3) Brasa no Asfalto – Giovani Benetti e Robson Staudt
Para a equipe campeã foi entregue o valor de R$ 1 mil. Os segundo e terceiro colocados receberam como premiação materiais de churrasco da Artega.
A segunda edição ainda não está com data confirmada, mas os organizadores trabalham com essa possibilidade. Foram repassadas sugestões que podem tornar o evento ainda mais interessante e agradável.
O patrocínio do Churras do Aliança foi de Chirú Casa de Carnes, Clandestina Craft Beer e Appetito Pão de Alho. O apoio foi da Artega.
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