Neste sábado (26) ensolarado, a Sociedade Aliança realizou o Churras do Aliança – 5º Desafio de Assadores.
O evento aconteceu perto do aniversário de 137 anos do clube mais tradicional de Novo Hamburgo. O Aliança tem como data de fundação 4 de maio de 1888.
Em sua quinta edição, a promoção movimentou cerca de 250 pessoas entre as equipes participantes e o público – associados e comunidade em geral.
Os preparos das sete equipes foram avaliados por quatro jurados, além do voto popular a partir da indicação dos presentes. Além da avaliação da carne, foram analisados itens como guarnição, apresentação, pontualidade e organização do espaço de trabalho. Os três primeiros colocados receberam troféus e uma premiação em dinheiro.
VENCEDORES
Confira abaixo os vencedores e seus preparos:
1° lugar – Caçapavanos e Agregados
Rogério Abascal Oberto, Lucas Alano Schaefer, Mateus Mossmann, Jaime Cheuiche Oberto
Receita: Carne de ovelha raiz, abóbora recheada e salsa crioula com pãezinhos
2º lugar – Turma da Segunda – Chef Gourmet
Pablo Sarmento, Rafael dos Santos Borges, Wagner Waszak Lucas
Receita: Contrafilé na manteiga ao chimichurri acompanhado com pão de alho gourmet
3º lugar – Os Campeiros
Celso Brochier, Felipe Berwanger Brochier, Luis Antonio Diehl, Ronei Luis Leuck
Receita: Carré de cordeiro com geleia de pimenta e batata rústica
O Churras do Aliança – 5º Desafio de Assadores teve como patrocinadores Clandestina Craft Beer e Brisa Leve.
PARCEIROS
O apoio foi de Ferreira Materiais Elétricos, Novo Tintas, Posto Monumento, Apollo Empreiteira, Dipilatti Locação de Materiais, LCB Empreendimentos, Ely Artigos em Couro e JB Embalagens e Limpeza
A diretoria e o Conselho Deliberativo do Aliança indicaram que, em 2026, será realizado o Churras do Aliança – 6º Desafio de Assadores.