Centenas de clientes que se sentiram órfãos com o fechamento do restaurante Bavária, no OK Center, em Novo Hamburgo, tem um bom motivo para sorrir neste final de ano. Na segunda quinzena de fevereiro de 2016, aterrissa no centro de lazer localizado às margens da ERS-239 uma nova grife do setor gastronômico: O´Pasta. A operação leva a assinatura do casal de empresários gramadenses Valdemir Ecker e Daniela Espinosa Vaz Ecker – eles também comandam a loja Olá Bebé, na Avenida Maurício Cardoso.
Valdemir Ecker – conhecido em Gramado como Manga – integra a família de um dos mais tradicionais grupos gastronômicos no município serrano, que inclui a Cantina Pastasciutta, e restaurantes Il Piacere e Divino (ao lado do Palácio dos Festivais). “No OK Center, contudo, será um investimento que faço com minha esposa”, explica.
A proposta é aplicar os 32 anos de envolvimento com os empreendimentos de Gramado nesta nova opção do Vale do Sinos. “Vamos ter um mix interessante, com um pouco do Pastasciutta, pizzas e grill que temos no Il Piacere e um pouco do Divino, com petiscos e chope na área externa”, adiante Ecker. Um dos parceiros do O´Pasta deverá ser a cervejaria Rasen Bier, também de Gramado, com um serviço de chope diferenciado. Em alguns dias da semana poderá ser criada uma agenda de atrações com música ao vivo.
Seja bem-vindo, O´Pasta. Opções de qualidade na área da gastronomia e entretenimento são sempre saudáveis e positivas.