25 de julho de 1824 – 25 de julho de 2024. Bicentenário da Imigração Alemã.
O Portal Martin Behrend celebra os imigrantes alemães!
Mais uma empresa da região preparou uma receita especial
para celebrar o Bicentenário.
A destilaria Weber Haus, de Ivoti, irá homenagear essa data
importante através do lançamento da Cachaça Weber Haus Extra Premium, bebida
envelhecida por cinco anos em barris de amburana e carvalho europeu.
Bastante popular no Brasil, a amburana é uma madeira
perfumada, com aromas de groselha, manjericão, frutas mistas, mel, melado e
rapadura. Ela também influencia na cor da bebida, deixando-a com tom amarelado
ou dourado. Já o envelhecimento em carvalho europeu traz sabores intensos de madeira
tostada, taninos e amêndoas, além de coloração âmbar.
A ideia de lançar uma cachaça em homenagem aos 200 anos da
imigração alemã se deu por conta da história da própria destilaria gaúcha, que
começou como uma cachaçaria e se funde com a chegada dos alemães no país. “A
nossa história começou em 1824, quando a primeira geração da nossa família saiu
da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha,
hoje chamada Ivoti. Em 1848, começou a produção de cachaças para consumo, mas
só em 1948 se deu o início comercial da destilaria”, explica o diretor da Weber Haus, Evandro Weber.
“A cachaça é uma forma de celebrar a parceria de anos entre
o Brasil e a Alemanha, já que temos fortes laços culturais e a influência alemã
está presente na nossa cultura, gastronomia e muitos outros setores”, finaliza Weber.
A bebida será vendida em uma embalagem especial de 750 ml
com as cores do Brasil e Alemanha e pode ser adquirida através da loja virtual
da marca: https://loja.weberhaus.com.br.
WEBER HAUS
Celebrando 76 anos de trajetória, a Weber Haus tem a missão de difundir a
cultura dos destilados para além das fronteiras nacionais. Presente em
diversos países, como Estados Unidos, França, Alemanha, Bélgica,
Inglaterra, Turquia e Japão, a marca está empenhada em representar o
destilado brasileiro ao redor do mundo. Atualmente, a Weber Haus já
coleciona mais de 150 premiações e certificados importantes para a
agroindústria.
CERVEJA
A Weber Haus faz esta justa e linda homenagem, e se soma a uma cervejaria da região que também criou um rótulo alusivo ao Bicentenário.
A Schallen Bier, de Picada Café, lançou a cerveja Schallen 200 para eternizar essa data emblemática – foi notícia no Portal Martin Behrend: https://martinbehrend.com.br/noticias/noticia/… .