Com
um investimento de cerca de R$ 12 milhões – incluindo matéria-prima e
equipamentos importados, capacitação da estrutura e pessoal – o Grupo Zaandam
iniciará a construção de sua segunda fábrica em Feliz.
A movimentação começará no primeiro
semestre de 2024, com a estimativa de geração de 80 novos empregos diretos.
A
primeira funciona junto ao complexo Cidade Zaandam, em Nova Petrópolis, que
deverá ser desativada após a abertura da unidade fabril em Feliz.
A
partir de um terreno cedido pela Prefeitura, o empreendimento
ocupará, inicialmente, uma área de mil metros quadrados, permitindo o aumento
da capacidade produtiva e podendo chegar a 3 milhões de stroopwafels/mês.
Este biscoito típico holandês é o principal
carro-chefe da marca, que compõe um dos itens a serem disponibilizados, além da
linha variada de amanteigados e as speculaas,
consideradas o segundo biscoito mais consumido na Holanda e muito
característico nas comemorações natalinas.
Localizada
a 400 metros do centro de Feliz, a fábrica tem a possibilidade de ser ampliada
para mais mil metros quadrados após sua inauguração, cuja área será
construída em formato pré-moldado, segundo o CEO do grupo, Rafael Nevinski. “O
andamento desta segunda fase dependerá do desempenho das vendas”, comenta, ao
destacar que o plano de expansão abrange ainda a Cidade Zaandam, na Serra
Gaúcha, e uma loja no Aeroporto Internacional de Guarulhos (SP). “A fábrica de
Feliz surge com o objetivo de abastecer essas unidades, bem como outras que
estão sendo projetadas”, adianta.
A própria escolha
do município para ser sede do empreendimento vai de encontro à estratégia de
alavancar a marca, permitindo a disseminação da cultura holandesa no país. A
existência de um campus do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia
do Rio Grande do Sul contribui para a formação de mão-de-obra qualificada,
podendo ser aproveitada na atividade fabril do grupo.
NOVA PETRÓPOLIS
Tendo
à frente do negócio a empresária Maria Aurea Delarosa Schroeder, a Xaxa, o
Grupo Zaandam abriu seu primeiro complexo gastronômico em 2020, em Nova
Petrópolis. “Escolhemos Nova Petrópolis pelo potencial turístico da região e
proximidade com municípios vizinhos, como Gramado e Canela, além, claro, dos
fortes traços da cultura europeia”, reitera Xaxa.
O Portal Martin Behrend destacou a chegada do empreendimento: https://martinbehrend.com.br/noticias/noticia/… .
FATURAMENTO
O
espaço cultural e de gastronomia reforça o faturamento do grupo que, em 2022,
registrou R$ 12 milhões.
Com a operacionalização da nova fábrica em Feliz, o
faturamento anual pode bater a marca de R$ 60 milhões. “A geografia do
município é muito semelhante à da Holanda, inspirando os canais de águas,
diques e toda recriação de nosso país de origem no Brasil, onde será construído
um parque temático. A localização de Feliz também é apropriada para
distribuição de biscoitos para todo RS, além de contar com moradores motivados
e altamente capacitados”, complementa Xaxa, conhecida por seus dotes culinários, o que ajudou a apresentar as
delícias gastronômicas holandesas ao público brasileiro.