Em novembro de 2023, Novo Hamburgo ganhou uma operação gastronômica que se transformou em referência em cortes de carnes nobres.
O Toro Parrilla & Bar, na esquina das ruas Gomes Portinho e João Antônio da Silveira, na parte alta do Centro, rapidamente passou a ser um dos restaurantes mais badalados e frequentados de Novo Hamburgo.
Quase três anos depois, tem uma novidade chegando. No dia 7 de novembro, será inaugurado o Toro Empório & Carnes. A operação vai abrir na Rua São Francisco de Paula, junto da rótula da Marcílio Dias com a Avenida Maurício Cardoso – ao lado de uma farmácia.
À frente do Toro, o empresário Rafael Hartmann destaca que esse projeto existia desde a primeira fase do restaurante, quando abriu as portas em Ivoti. “Era algo que eu sempre tive vontade de fazer. Eu entendia que era necessário ter um espaço em separado do restaurante para valorizar as propostas, com horários mais adequados para os clientes que vão às compras”, explica Hartmann.
Conforme ele, os cortes servidos no restaurante estarão disponíveis no empório. “Como temos um setor de produção no restaurante, teremos as porções no mesmo formato e gramatura que trabalhamos. Se tu vais fazer um churrasco para três ou quatro pessoas, poderá comprar um corte para cada pessoa”, exemplifica.
CORTES E ESPAÇOS DIFERENCIADOS
Com uma proposta diferenciada no formato de atendimento e na funcionalidade, o Toro Empório & Carnes vai oferecer:
- Cortes uruguaios e gaúchos de várias raças – todos cortes certificados
- Adega
- Venda de produtos como grelhas, sal de parrilla, temperos, congelados, sobremesas, frutos do mar
- Deck com visual para a Avenida Maurício Cardoso e Marcílio Dias – local de ponto de encontro para saborear um vinho, um chope e reunir os amigos
- Teletrega
INAUGURAÇÃO
A inauguração do Toro Empório & Carnes será no dia 7 de novembro, das 10 às 20 horas. Durante a semana, serão divulgados os dias e horários oficiais de atendimento. O perfil oficial é @toroemporioecarnes .
Em relação ao Toro Parrilla & Bar, o restaurante segue normalmente sua operação. Os cortes nobres seguem encantando, com drinks refrescantes, a Terça do Espumante, a Quarta do Aperol, o deck deslumbrante, entre outros detalhes. O perfil é @toroparrillaebar .