Teve venda dos cartões oficiais. Teve venda extra de cartões. E ainda teve lista de espera.
O 2º Desafio de Assadores – Churras do Aliança foi um sucesso de público e crítica.
O evento foi realizado neste sábado (30) nos jardins da Sociedade Aliança, em Novo Hamburgo. Foram mais de 250 convidados. Somando os assadores, organizadores e patrocinadores, o número de presentes ultrapassou as 300 pessoas.
Foram dez equipes inscritas, que se esmeraram na decoração e preparo das carnes. “Estamos muito contentes com o engajamento do público e o capricho dos nossos assadores. Os elogios são muitos para a qualidade das carnes, o esmero na preparação e o capricho no atendimento ao público”, salientou a presidente aliancista, Gabriela Streb. “Vamos ter a terceira edição, só não sabemos se ainda neste ano o em 2023”, avisa Gabriela.
VENCEDORES
Além de movimentar o clube com associados e não sócios, o evento tem uma saudável disputa. São eleitas as três melhores equipes da promoção. Um grupo de jurados avaliou os preparos dos assadores, além de um voto do júri popular. Foram avaliadas questões como sabor, decoração e engajamento.
Os vencedores foram:
1º – Brasa no Asfalto: Giovani Benetti, Edinilson Nogueira Kailer e Cléber Espíndola. Eles receberam o valor de R$ 1 mil, além de troféus e tábuas de madeira.
2º – Xirus do Fogo: Enrico Matteo Ventre, Cassio de Bastiani e Carlos Fonseca. Eles receberam o valor de R$ 500,00, além de troféus e tábuas de madeira.
3º – Father &Sons Team: Oseias Schroeder, Marcelo Schroeder, Lucas Schroeder e Lauri Schneider. Eles receberam o valor de R$ 300,00, além de troféus e tábuas de madeira.
Na foto abaixo está a equipe campeã do 2º Desafio de Assadores – Churras do Aliança.
CONFIRA OS PRATOS ELABORADORES PELAS EQUIPES
Jacaré | Costela desossada recheada
Os Brothers | Costela de porco americana e legumes salteados na manteiga
Teu Assador | Janela do dianteiro com batata baby ao molho de queijo e Denver com legumes na brasa
Os Campeiros | Borrego no fogo de chão e cebolas caramelizadas
Xirus do Fogo | Entraña com cebola roxa, cogumelos, tomate cereja e queijo com acompanhamento de polenta na chapa e farofa
Brasa no Asfalto |Prime Rib com farofa de proteína de soja e purê de Cabotiá
Os Filhos do Pai | Capitão de cordeiro com molho de hortelã e iogurte. Entrecot com moranga na brasa e polenta especial de acompanhamento
Father & Sons Team | Ovelha estaqueada
DMF (Difícil Manter a Forma) | Flat Iron com tempero uruguaio flambado com queijo brie acompanhado de legumes defumados.
Que Nunca Falta El Asado | Entraña a la pizza, asado de tira com chimichurri casero, entrecot y cupim en salsa
O 2º Desafio de Assadores – Churras do Aliança foi organizado pela diretoria da Sociedade Aliança e teve como patrocinadores Clandestina Craft Beer e LCB Empreendimentos Imobiliários. O apoio é da Central de Alarmes.
Na foto abaixo o local onde a equipe vencedora preparou suas receitas.
