Em formato 100% digital e de forma gratuita, a
plataforma Conexão Sulserve conectará expositores do mercado de
Gastronomia, Padaria e Hotelaria com profissionais do setor, através de
exposição virtual de produtos, palestras e novidades das áreas.
O
projeto acontecerá ao vivo no dia 22 de setembro, das 13 às 20 horas, em
uma plataforma digital e busca fomentar os setores através de
tendências e conteúdo qualificado, além de proporcionar interação.
“Nosso objetivo é auxiliar o mercado neste momento, por isso, queremos
trazer soluções e oferecer um canal direto de contato e relacionamento
entre empresas e profissionais das áreas”, destaca Camila Cruz,
coordenadora do Conexão Sulserve.
Na
programação de palestras da plataforma, estão atividades que buscam
agregar conhecimento e novas experiências. “Todos os temas a serem
abordados foram pensados para qualificar os profissionais das três
áreas, buscando compreender as necessidades que surgiram neste novo
cenário e que surgirão no pós-pandemia”, enfatiza Camila.
As palestras
confirmadas contam com temáticas que envolvem negócios, gestão, turismo,
futuro da gastronomia, importância da comunicação e oportunidades no
delivery. Confira abaixo a programação completa.
Além
de palestrar, Ozeias Rangel também estará à frente da curadoria e
apresentação do projeto online.
Rangel atuou em companhias nacionais e
internacionais, como Pepsi & Co, Nestlé, Sadia e Compass Group.
Atualmente, dedica-se à mentoria de empresários e gestores de negócios
gastronômicos e hoteleiros, além de ser fundador da GASTROTECH, empresa
de suporte em gestão organizacional.
O
Conexão Sulserve é destinado a profissionais do setor, com participação
gratuita mediante credenciamento através do site: www.sulserve.com.br.
PROGRAMAÇÃO
13h30min
– NEGÓCIOS DE ALIMENTAÇÃO: COMO PASSAR SEGURANÇA PARA O SEU CLIENTE
APÓS A PANDEMIA – Latoya Brum e Katherine Manetti – CEOs da Apis Food
Solution.
14h30min
– PAINEL – O TURISMO E A HOTELARIA DO FUTURO – Alexandre Gehlen –
Diretor Geral Hotéis Intercity + Representante do Ministério do Turismo.
15h30min –
PAINEL: FUTURO DA GASTRONOMIA E A IMPORTÂNCIA DA COMUNICAÇÃO NA
RETOMADA – Diogo Carvalho – Co-fundador dos Destemperados e Sabina Fuhr –
Diretora da Revista Sabores do Sul.
16h30min – ENTREGUE MAIS DO QUE COMIDA – OPORTUNIDADES E ARMADILHAS NO DELIVERY – Thais Kapp – Relações Públicas.
17h30min – CADÊ O CLIENTE QUE ESTAVA AQUI? – Ozeias Rangel – CEO da Gastrotech.
EDIÇÃO EM 2021
A
próxima edição presencial da Sulserve – Feira Profissional de
Gastronomia, Padaria e Hotelaria está confirmada para acontecer em 2021,
na Fenac, em Novo Hamburgo.
SERVIÇO
Evento: Conexão Sulserve – evento 100% digital para profissionais de Gastronomia, Padaria e Hotelaria
Data: 22 de setembro (terça-feira)
Horário: 13 às 20 horas
Credenciamento:
feira destinada a profissionais do setor, com participação gratuita
mediante credenciamento através do site www.sulserve.com.br.
Promoção: Fenac Experiências Conectam
Apoio:
ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), FBHA
(Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação), GASTROTECH, IFRS
(Instituto Federal RS – Campus Porto Alegre), SEBRAE (Serviço Brasileiro
de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), SEGH (Sindicato Empresarial de
Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho), SindGastrhô (Sindicato de
Gastronomia e Hotelaria), SINDHA (Sindicato de Hospedagem e Alimentação
de POA e Região), SINDIHOTEL RS (Sindicato Intermunicipal de Hotelaria
do Rio Grande do Sul), SINDILAT RS (Sindicato da Indústria de Laticínios
do Rio Grande do Sul) e SINDIPAN RS (Sindicato das Indústrias de
Panificação e Confeitaria e de Massas Alimentícias e Biscoitos do Rio
Grande do Sul).
